Welke concrete duurzame maatregelen hebben jullie genomen om aan de Green Key-criteria te voldoen?
Om aan de Green Key-criteria te voldoen, hebben we verschillende maatregelen genomen. Zo richten we ons op het verminderen en beter scheiden van afval, maken we gebruik van duurzamere en waar mogelijk lokale producten, en passen we energiebesparende maatregelen toe. Ook gaan we bewuster om met water en energie binnen de organisatie. Daarnaast besteden we meer aandacht aan het informeren en betrekken van zowel medewerkers als gasten bij onze duurzame keuzes. Zo zijn we overgegaan op volledig duurzame schoonmaakmiddelen, gaan we ons volledige pand isoleren en bieden we geen mono-verpakkingen meer aan onze gasten.
Hoe reageren jullie gasten op de duurzame initiatieven en het feit dat jullie Green Key-gecertificeerd zijn?
Gasten reageren over het algemeen positief op onze duurzame initiatieven. We merken dat duurzaamheid voor veel gasten een belangrijk onderwerp is en dat ze het waarderen dat wij hier actief mee bezig zijn. Het Green Key-certificaat helpt daarbij ook om zichtbaar te maken waar wij als organisatie voor staan.
Welke uitdagingen zijn jullie tegengekomen tijdens het verduurzamingsproces, en hoe hebben jullie deze overwonnen?
Tijdens het verduurzamingsproces kwamen we vooral de uitdaging tegen om bestaande processen aan te passen en iedereen binnen het team hierin mee te nemen. Door hier samen over te praten, duidelijke stappen te maken en kleine verbeteringen door te voeren, hebben we dit stap voor stap kunnen realiseren.
Hoe verliep het keuringsproces en het contact met de keurmeester?
Het keuringsproces verliep prettig en duidelijk. Het contact met de keurmeester was professioneel en open, waardoor het een leerzame ervaring was. We kregen goede uitleg en praktische feedback, wat ons heeft geholpen om onze duurzame inspanningen verder te versterken.
Wat is jullie ervaring met het nieuwe keuringssysteem?
Onze ervaring met het nieuwe keuringssysteem is positief. Het systeem is overzichtelijk en helpt om gestructureerd inzicht te krijgen in waar je staat en waar nog verbeterpunten liggen. Dit maakt het proces duidelijk en werkbaar.